[都甲潔] プリンに醤油でウニになる-味覚センサーが解明した仰天の食の謎 (2007年)

[都甲潔] プリンに醤油でウニになる-味覚センサーが解明した仰天の食の謎 (2007年)
プリンに醤油でウニになる 味覚センサーが解明した仰天の食の謎 (サイエンス・アイ新書 33)

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